甘肅天瑞軟件有限公司

        眾所周知，飲食文化在我國有著(zhù)數千年的歷史，我國自古以來(lái)在餐飲娛樂(lè )方面就是消費大國。據統計，僅2009年，我國百強餐飲門(mén)店數量接近21300家，而餐廳總數更是達到390萬(wàn)家之多。全年餐飲消費總額1.2萬(wàn)億，其中百強餐飲業(yè)銷(xiāo)售額1200億元，餐飲業(yè)銷(xiāo)售額平均年增長(cháng)率達5.3%以上。無(wú)疑，餐飲業(yè)這塊巨大的蛋糕，吸引了無(wú)數淘金者的目光。隨著(zhù)經(jīng)濟振興，越來(lái)越多的中國餐飲、酒店行業(yè)樹(shù)立起自主品牌，并走向全世界。

　　昔日風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊，今日牛羊熱全國——內蒙已經(jīng)儼然占據餐飲火鍋業(yè)的龍頭老大地位，從小肥羊到小尾羊，再到現在全國最熱的草原牧歌，這一個(gè)個(gè)耳熟能詳的餐飲巨頭名稱(chēng)，讓我們迅速愛(ài)上了內蒙，愛(ài)上了內蒙的刷羊肉火鍋。說(shuō)起內蒙火鍋，不得不提到草原牧歌的創(chuàng )始人——劉晉魯總裁。他曾親自參與過(guò)前面所提到知名餐飲企業(yè)的建設與管理，對于草原牧歌這家志在發(fā)展全國連鎖經(jīng)營(yíng)、并已在全國百強排名第13位的餐飲企業(yè)，管理問(wèn)題來(lái)得太快，財流、商流、物流、信息流，已經(jīng)成為制約企業(yè)發(fā)展的核心關(guān)鍵問(wèn)題，這也促使管理層下定決心改革管理手段和管理模式，引入最先進(jìn)的信息化管理平臺�？紤]到自身連鎖式經(jīng)營(yíng)的發(fā)展規劃，草原牧歌最終選擇了用友暢捷通軟件有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“用友暢捷通”)的專(zhuān)業(yè)餐飲管理軟件。

　　用友暢捷通在國內中小企業(yè)管理軟件市場(chǎng)用戶(hù)量第一的知名度，強大的服務(wù)支持團隊和服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，后續的開(kāi)發(fā)升級服務(wù)保障，都是草原牧歌選擇用友暢捷通的原因。經(jīng)過(guò)初期磨合和艱苦培訓，軟件實(shí)施后，取得了喜人的效果。軟件的使用大大提高了服務(wù)人員的效率�？腿舜螂娫�(huà)預定時(shí)，通過(guò)軟件的預定圖和預定信息，對當天及將來(lái)一段時(shí)間內可預定的信息一目了然，并且電腦自動(dòng)記錄常用號碼，服務(wù)人員在接起電話(huà)那一刻馬上能夠報出客人信息，并給予準確答復。在軟件中進(jìn)行預訂登記后，客人就餐更加便捷，大大提高了客人的滿(mǎn)意度。同時(shí)，通過(guò)信息化管理，各類(lèi)款項和其他特殊結賬模式、會(huì )員模式等業(yè)務(wù)的交叉管理也更加通暢和有效。用友暢捷通酒店餐飲軟件在草原牧歌的成功實(shí)施，使草原牧歌從正式營(yíng)業(yè)起就能有條不紊地開(kāi)展各項業(yè)務(wù)，幫助餐廳實(shí)行規范化的管理，發(fā)展勢頭也更加迅猛。

　　實(shí)施后，劉晉魯總裁評價(jià)道：“連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)，最重要的是能時(shí)時(shí)刻刻看到酒店里的運營(yíng)狀況，尤其在營(yíng)業(yè)額方面，最好做到時(shí)時(shí)更新。軟件的更新?lián)Q代，我們一直在關(guān)注，希望找到一個(gè)完善的管理措施。嘗試過(guò)很多餐飲管理軟件，也遇到過(guò)這樣和那樣的問(wèn)題，但真正能做到我們所期望的，恐怕只有用友暢捷通。用友暢捷通酒店餐飲軟件無(wú)論是界面設計還是實(shí)際操作，都非常簡(jiǎn)單，易于上手，可以減少大量人力、物力去集中培訓。從后臺設計也顯示出這款軟件的強大，涵蓋了餐飲行業(yè)全部的管理需求。對于一個(gè)成立于1988年的大品牌，我們對它充滿(mǎn)了信心�！�

　　從草原牧歌的自身遭遇中，我們不難看出，面臨著(zhù)日趨激烈的競爭環(huán)境和不斷攀升的客戶(hù)期望，迫使著(zhù)中國餐飲酒店的經(jīng)營(yíng)者們不斷改善服務(wù)質(zhì)量、降低管理成本和提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，從而增強核心競爭優(yōu)勢。在此背景下，信息化管理將成為中國餐飲酒店業(yè)提高管理水平，確立競爭優(yōu)勢的新武器。企業(yè)在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵舉措就是在于建立實(shí)用、先進(jìn)、高效的餐飲酒店信息管理系統，不斷引進(jìn)創(chuàng )新管理機制，盡快與國際市場(chǎng)接軌。

　　因此，只要是稍具規模的餐飲酒店企業(yè)，都開(kāi)始配備相應的業(yè)務(wù)管理軟件，某種程度上說(shuō)，酒店餐飲企業(yè)已將業(yè)務(wù)管理軟件作為開(kāi)業(yè)或運營(yíng)的必要條件之一。從目前實(shí)際來(lái)看，餐飲酒店管理軟件的需求正在加大。

　　縱觀(guān)餐飲酒店業(yè)管理軟件市場(chǎng)，形式卻不容樂(lè )觀(guān)。國內酒店餐飲管理軟件提供商數量多，普遍規模較小，更沒(méi)有太多知名品牌，產(chǎn)品的安全性、穩定性和操作易用性都讓人擔憂(yōu)。另外，區域性的廠(chǎng)商多，覆蓋全國的酒店餐飲管理軟件提供商卻很少，無(wú)法滿(mǎn)足連鎖餐飲酒店企業(yè)多地區、跨區域的服務(wù)需求。